മൈക്രോകോളിത്തോഫോർ ഓയിൽ, പ്രോനുന്തോസിയാനിഡിൻസ് 2 ചേരുവകൾ അവലോകനം പുതിയ ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളായി മാറി
2024 ഒക്ടോബർ 10 ന് മൈക്രോകോക്കൽ ആൽഗകൾ ഉൾപ്പെടെ 12 'മൂന്ന് പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റ് ": ഒരേ സമയം" മൈക്രോകോക്കൽ ആൽഗ ഓയിൽ "," പ്രൊജ്ഞാനിഡിനുകൾ എന്നിവയും അംഗീകാരം അംഗീകരിച്ചു "d -ലോക്സാൻ -3-ഡിഫറൻഷ്യൽ ഐസോറേസ് "," 2'-FLE) "," LACOSE-N- ടെട്രാസാറൈഡ് (LNN) "," LACTOSE-N- ടെട്രാസാചറൈഡ് (LNN) "," LACTOSE-N- ടെട്രാസാക്ചറൈഡ് (LNN) ". ലാക്റ്റോ-എൻ-ടെട്രാസാചറൈഡ് (LNNT) "മറ്റ് വസ്തുക്കളും ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളുടെ പുതിയ ഇനങ്ങളായി മാറിയിരിക്കുന്നു.
(i) മൈക്രോക്കോക്കോളിത്തോഫോർ ഓയിൽ
നന്നോക്ലോരോപ്സിസ് ഗഡിതാനയിൽ നിന്ന് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ്, എത്തനോൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റേഷൻ, ഫിൽട്ടറേഷൻ, ശുദ്ധീകരണം, ഏകാഗ്രത, മറ്റ് പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയാണ് നാനോക്ലോറൊസിസ് ഓയിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നന്തോക്ലോറോപ്സിസിന്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ് ഗഡിറ്റാന ഓയിൽ മൊത്തം കൊഴുപ്പ് (ഏത് ഇപിഎ ഉള്ളടക്കം ≥20G / 100G), അതിൽ പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 2021 ലെ ദേശീയ ആരോഗ്യ കമ്മീഷൻ പ്രഖ്യാപന നമ്പർ 5 ന്റെ പുതിയ ഭക്ഷ്യ ഘടകമായി നാനോക്ലോറോപ്സിസ് ഗാഡിതാന അംഗീകാരം നൽകി. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശുപാർശിത സേവിക്കുന്നയാളുടെ വലുപ്പം ≤2G / ദിവസം. ജനങ്ങളുടെ റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ചൈനയുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ നിയമമനുസരിച്ച്, പുതിയ ഭക്ഷണ ചേരുവകളുടെ സുരക്ഷയ്ക്കായി, നിർദ്ദിഷ്ട മൈക്രോകോക്കൽ ആൽഗൽ ഓയിലിന്റെ സുരക്ഷാ വിലയിരുത്തൽ മെറ്റീരിയലുകൾ അവലോകനം ചെയ്യുന്നതിന് ദേശീയ ആരോഗ്യ, വെൽനസ് കമ്മീഷൻ കമ്മീഷൻ ചെയ്തു നിയമാനുസൃത നടപടികൾക്ക് അനുസൃതമായി, സുരക്ഷാ വിലയിരുത്തൽ മെറ്റീരിയലുകൾ അവലോകനം ചെയ്യുന്നതിനും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ തിരിച്ചറിയണക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളുടെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ ഉണ്ട്. പുതിയ ഭക്ഷണ ചേരുവകളുടെ ഉൽപാദനവും ഉപയോഗവും പ്രഖ്യാപനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിനും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായിരിക്കണം. ശിശുക്കളിലും ചെറിയ കുട്ടികളിലും നിർദ്ദിഷ്ട മൈക്രോക്കോക്കൽ ആൽഗൽ ഓയിൽ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വിവരങ്ങളിലെ ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും അപര്യാപ്തമാണ്, അപകടസാധ്യത പരിഗണനകളുടെ തത്വത്തിൽ നിന്ന്, മുകളിലുള്ള ഗ്രൂപ്പുകൾ, ലേബലിംഗും നിർദ്ദേശങ്ങളും ആയിരിക്കണം ജനസംഖ്യയ്ക്കും ഉപഭോഗ പരിധിയ്ക്കും അനുചിതമായി ലേബൽ ചെയ്തു. ഈ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സൂചിക പ്രഖ്യാപനത്തിന് അനുസൃതമായി നടപ്പിലാക്കുന്നു.
(Ii) പ്രോനുന്തോസിയാനിഡിനുകൾ
പിനാസ് നാനസ്റ്റർ എയ്റ്റൺ (പിനാസ് സിൽവെസ്റ്റർ എയ്റ്റൺ), കുടുംബനായ പിനെസി, ഫാമിലി പിനെസി, ഫാമിലി പിനെസി എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് പ്രോനുനോകാനിഡിനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്,, അരങ്ങേറിയ, എത്തനോൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ, സബ്സ്ട്രോധം, ഏകാഗ്രത, ഉണക്കൽ, മറ്റ് പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയിലൂടെ. അതിന്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ് പ്രോനോക്യാനിഡിൻ (≥50.0G / 100G), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഡയഗോട്ട് ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തീരദേശ പൈന്റെ പുറംതൊലി ഭക്ഷണപദാർത്ഥത്തിൽ ഉപയോഗത്തിനുള്ള യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ അംഗീകാരം നൽകുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശുപാർശിത സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം ≤150 മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം (50 ഗ്രാം / 100 ഗ്രാം പ്രീ-ആന്തോസയാനിഡിൻ ഉള്ളടക്കം അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഈ ഉള്ളടക്കം കവിഞ്ഞൊഴുകുന്നവരോട് യഥാർത്ഥ ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്തു). അത്തരം വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ദൈനംദിന കഴിക്കുന്നത് ദൈനംദിന കഴിക്കുന്നത് ദിവസേന ശുപാർശചെയ്ത വിളമ്പുന്ന വലുപ്പത്തിൽ കവിയരുത്. "ജനങ്ങളുടെ റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ചൈന", "പുതിയ ഭക്ഷണ ചേരുവകളുടെ സുരക്ഷയ്ക്കായി മാനേജുമെന്റ് നടപടികൾ" പ്രകാരം, നാഷണൽ ഹെൽത്ത്, ഹെൽത്ത് കമ്മീഷൻ "നിയമപരമായ നടപടിക്രമങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി, ഓർഗനൈസേഷൻ പ്രോനുക്യാനിഡിൻ മെറ്റീരിയലിന്റെ സുരക്ഷാ വിലയിരുത്തലിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിദഗ്ധർ അതിന്റെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ അംഗീകരിച്ച് ഭക്ഷ്യ ഘടകങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ അംഗീകരിച്ചു. പുതിയ ഭക്ഷണ ചേരുവകളുടെ ഉൽപാദനവും ഉപയോഗവും പ്രഖ്യാപനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിനും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായിരിക്കണം. പ്രോത്സാഹനങ്ങളിലെയും കൊച്ചുകുട്ടികളുടെയും ഗർഭിണികളുടെയും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളുടെയും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളുടെ അഭാവം കണക്കിലെടുത്ത്, അപകടസാധ്യതയുള്ള ആളുകളുടെ ഗ്രൂപ്പുകൾ, ലേബലിംഗും നിർദ്ദേശങ്ങളും അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് ലേബൽ ചെയ്യണം ഗ്രൂപ്പുകളും ഉപഭോഗ പരിധികളും. ഈ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സൂചിക പ്രഖ്യാപനത്തിന് അനുസൃതമാണ്.